01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
瑞江駅からほど近いビルの2階に店を構える「レストラン リモーネ」は、ひと皿ごとに手を尽くしたイタリア料理をゆっくり楽しめる隠れ家のような空間です。落ち着いた空気の流れる店内では、ランチからコース仕立てのディナーまで、食べる楽しさをじっくりと堪能できます。
肉・魚介・野菜が織りなす豊かな前菜
食事の始まりには、多彩な前菜が並ぶ盛り合わせを選ぶのがおすすめです。三河みりん1年熟成を使用したリモーネ風の田舎テリーヌや、爽やかなレモン風味の鯵のマリネ、旨みを凝縮した燻製など、冷前菜だけでも手の込んだ品々が揃っています。肉、魚介、野菜をバランスよく組み合わせた一皿は、ワインのお供にも心地よいスターターになります。
ソースに合わせて形を変える個性豊かなパスタ
こちらの魅力のひとつが、ソースの表情に合わせて選ばれる多彩なショートパスタやロングパスタです。自家製ベーコンときのこの旨みをまとわせたリングイネをはじめ、渡り蟹の豊かなコクが広がるトマトクリーム、あるいは鶏肉の白いミートソースを絡めたリガトーニなど、訪れるたびに目移りするラインナップが並びます。それぞれの具材の持ち味を生かしたソースがパスタにしっかりと絡み、満足感のあるひと皿に仕上げられています。
食後まで楽しみが続くデザートとカフェ
食事を締めくくるデザートも、手抜かりのないラインナップが用意されています。店名に寄り添うようなはちみつレモンソースのフレンチトーストや、マンゴーソースを添えたパンナコッタ、ほろ苦いキャラメルプリンなど、甘味の選択肢も豊かです。淹れたてのコーヒーや紅茶とともに、最後の一口まで心ゆくまで楽しめます。







